凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶

台湾の代表的な烏龍茶と言えば「凍頂烏龍茶」。おいしいお茶として広く知られています。

そしてこの「凍頂烏龍茶」には、メチル化カテキンが含まれています。これが普通の烏龍茶との大きな違い。

メチル化カテキンには、出すぎてしまったIgE抗体へ直接作用し、ヒスタミンなどが多く出ないようにする働きがあるのです。

メチル化カテキンを沢山取る飲み方

1.ティースプーン1杯の「凍頂烏龍茶」を入れます。
 5gくらいが適正量ですが、花粉の気になる方は8gくらい入れていただくとOKですよ!!
2.『1杯分』の熱湯を注いで蒸らします。
蒸らし時間は以下を目安にして下さい。

  1煎目 1分〜2分
   2煎目 1分半〜2分半
3煎目 2分〜3分
4煎目 2分半〜3分半
5煎目 3分〜4分
6煎目 3分半〜4分半

3.ティーカップに注いで出来上がりー
  急須からゆっくりと零れ落ちる1適に美味しさや成分が詰まっています。
  最後の1滴まで残さずにカップへ出し切ってください。

4.ん〜 花のような香りでおいしいー♪
 花粉の気になる方は、1回に300ccくらいがオススメです。
 私の場合は1煎に100cc位、3煎にわけて飲んでますよー!!
 この飲み方で朝、昼、夜と「1日3回」! これが秘訣です♪

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